16 февраля при поддержке БФ «Дети Байкала» в Клубе любителей еды «Как есть» для детей из приемных семей г. Иркутска прошел мастер-класс по приготовлению настоящей итальянской пиццы и пасты. Для маленьких поваров мероприятие оказалось настоящим праздником. Благодаря повару студии Чингису Асхаеву ребята смогли сделать собственные пиццу и пасту, и, к тому же, послушать о том, когда же эти блюда появились впервые и кто их придумал. Дети и родители терпеливо, точно следуя указаниям шефа, раскатывали небольшие колобки теста, пока те не стали совсем тонкими. Затем в ход пошел специальный томатный соус, следом – салями, бекон и сыр. У кого-то получилась классическая пицца, а кто-то решил подойти к этому вопросу с творческой стороны. И вот, на пиццах уже появились томатные смайлики и обезьяны из салями. Где, как ни в кулинарии проявлять фантазию? 5 минут, и вкусная итальянская пицца готова. Можно было пробовать, хотя многие протестировали ингредиенты еще в процессе.

Самым же захватывающим для ребят оказался процесс приготовления пасты, а именно, изготовление вермишели на специальной машинке, которая волшебным образом превращает обычный кусок теста в тонко нарезанные полоски. Ребята с огромным интересом следили за действиями повара, активно пытались сделать вермишель сами. В итоге, юные повара приготовили замечательную пасту с томатным соусом, сыром и пряными специями. Как в настоящем итальянском ресторане!

Огромное спасибо за очень вкусный и полезный мастер-класс Клубу любителей еды «Как есть» повару и руководителям заведения!